燃氣灶怎么用才是正確的
嘉月君
燃氣灶是我們每天使用最頻繁的電器,然而使用燃氣灶出現(xiàn)事故也是常見,對于如何使用燃氣灶大家都知道,但是如何正確的使用燃氣灶大家做的還不是很到位,那燃氣灶怎么用才是正確的呢?
1、正確的安裝環(huán)境:為了保證燃氣灶的正常和安全使用,燃氣灶應安放在耐火的灶臺上,灶臺高度在600-700毫米為宜。為確保廚房空氣流暢,廚房應需要有對外通風口。為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風吹滅而引起事故,灶具要安裝在避風的地方。廚房要保持良好的通風環(huán)境,要不然燃燒時沒有充足的氧氣,會特別費氣??赏ㄟ^觀察火焰顏色來判斷是否充分燃燒,如果火焰呈藍紫色,表示燃燒充分,呈紅黃色,就代表缺氧。
2、調(diào)節(jié)風門:所有燃氣灶具正式使用前都必須注意調(diào)節(jié)風門大小,使燃燒火焰呈藍紫色錐體,火苗穩(wěn)定。如果風門過大,則會空氣量太多,火不易點著或出現(xiàn)“脫火”現(xiàn)象,而風門太小,則易產(chǎn)生不完全燃燒出現(xiàn)紅火和黃火。
3、正確點火:燃氣灶具點火時,先按下按鈕旋轉(zhuǎn)點火,出現(xiàn)火苗后,不能馬上松開,至少要按下開關2秒以上方能松開,這時燃氣才會開氣正常燃燒。灶具使用時必須“火等氣”,即先點火而后再開氣,這樣安全;相反,若先開氣后點火,氣先流入空氣中,達到爆炸濃度,遇火就會引起爆炸,這樣很危險,所以一定要“火等氣”。
4、正確調(diào)整火焰:用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時,一定要緩慢轉(zhuǎn)動,切忌猛開猛關,以防損壞。燒菜時注意火焰不是越大越好,要根據(jù)鍋的大小調(diào)整,一般調(diào)整到火焰分布面積與鍋底相平即為最佳?!耙S時調(diào)節(jié)火門,菜熟時及時調(diào)小火焰不僅能保持風味,還能節(jié)約大約四分之一的燃氣消耗;如果燉湯,可以先用大火燒開,再用小火煮?!?/p>
5、定期保養(yǎng):灶具使用后,應保持灶面清潔。燃氣灶的燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞,應及時去污。定期清洗疏通灶具爐頭上的通氣孔,防止堵塞。對熱電耦要經(jīng)常用細沙皮打磨,將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的污漬清除干凈,以保持灶具清潔、燃氣暢通,保持其良好的工作狀態(tài)。
6、定期檢查:聯(lián)系當?shù)氐娜細夤径ㄆ跈z查灶具。燃氣公司會每年免費提供上門安全檢測服務。采用燃氣金屬波紋管取代傳統(tǒng)的卡扣式橡膠軟管,避免橡膠管易脫落、易老化、易蟲咬、使用壽命短的缺陷。燃氣灶長時間燃燒后,灶具溫度較高,要防止滴燒冷水,以免使灶面漆皮脫落。
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