隨著大家越來越注重自己的健康，所以早上都會吃豐富的早餐，為了健康安全的早餐，很多朋友都是自己做早餐的，所以家里都會配有一臺豆?jié){機(jī)，那豆?jié){機(jī)如何選購？

1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技術(shù)：真正的智能不粘豆?jié){機(jī)是先將水溫加熱到標(biāo)準(zhǔn)溫度后才開始磨漿等加工程序，有的機(jī)器雖號稱具備此技術(shù)，但其做出的豆?jié){不濃不香，還時(shí)常發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。

2、看粉碎效果：電機(jī)的性能和刀片的設(shè)計(jì)是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆?jié){出漿率的高低，電機(jī)是豆?jié){機(jī)的核心部件，性能至關(guān)重要。另外好的刀片應(yīng)該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉(zhuǎn)起來后在一個(gè)立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養(yǎng)充分釋放出來。而平面刀片僅在一個(gè)平面上旋轉(zhuǎn)碎豆，效果不是很好。

3、看網(wǎng)罩的工藝技術(shù)：網(wǎng)罩網(wǎng)孔的設(shè)計(jì)很關(guān)鍵，好的網(wǎng)罩網(wǎng)孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿高。劣質(zhì)網(wǎng)罩則做不到這一點(diǎn)。選購時(shí)可舉起網(wǎng)罩從外往里看，若透明度高、網(wǎng)孔排列非常有序則是網(wǎng)罩，反之則不是。

4、看加熱管形狀：理想的豆?jié){機(jī)加熱管下半部是小半圓形，易于洗刷和裝卸網(wǎng)罩，對廠家來說，這種加熱管技術(shù)難度大、成本高。而有的豆?jié){機(jī)加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網(wǎng)罩。

5、看是否采用"黃比例"設(shè)計(jì)：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時(shí)間、煮漿的時(shí)間等因素的組合是否達(dá)到佳效果，特別是豆?jié){第1次煮沸后的延煮時(shí)間以4-5分為理想，延煮時(shí)間太短則煮不熟，太長則易使豆?jié){中的皂甙等營養(yǎng)物質(zhì)損失掉。

以上是關(guān)于豆?jié){機(jī)如何選購的介紹，一般正確使用豆?jié){機(jī)可以減少豆?jié){機(jī)的故障，打出來的豆?jié){也會更好喝。選購豆?jié){機(jī)要注重內(nèi)部結(jié)構(gòu)，好的豆?jié){機(jī)技術(shù)比較完善。