電烤箱已成為不可或缺的家用電器之一。電烤箱不僅能做出西方的蛋糕、面包、曲奇，還能制作我們國家特有的美味，如烤魚、烤雞翅。那么電烤箱使用注意事項是什么呢？

1、使用電烤箱，要先空箱預(yù)熱五分鐘，之后半開門上下火全開調(diào)至溫空烤十分鐘。次燒會有冒煙異味這些情況，這是正?，F(xiàn)象，多用兩次就好了。

2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。

3、小烤箱在使用的時候容易發(fā)生烤焦的狀況，這時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下就可以。

4、中型的烤箱爐溫沒有大烤箱的穩(wěn)定，所以在烘焙時要小心注意爐溫的變化，如果制作點(diǎn)心，需要適時將點(diǎn)心換邊、掉頭或降溫，這樣烤出來的面包受熱均勻，形體會更加飽滿，不會出現(xiàn)半生半熟的情況。

5、正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。

以上就是電烤箱使用注意事項是什么的介紹了，希望對你有幫助。