使用臭氧消毒柜的好處有哪些?
紫晴
大氣中的臭氧能防止紫外線,避免大氣中紫外線過多給我們帶來傷害,因此生活中有不少利用臭氧的產(chǎn)品,而臭氧消毒柜就是其中之一,臭氧消毒柜是家用消毒柜中的一種,那么使用臭氧消毒柜的好處有哪些呢?
1、殺菌消毒徹底:臭氧為氣體消毒劑,其殺菌過程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng),從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡,臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)完成的,而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成分受損傷,導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng),臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織,直至殺死,濕度增加提高殺滅率,是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄,其組織容易被臭氧破壞。
2、可除臭凈化:臭氧去除異味性能極好,它是依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì),臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等,可對(duì)其氧化分解,生成物沒有氣味。
3、比普通消毒劑更環(huán)保:臭氧作為高效廣譜無殘余污染的氣體消毒劑,比食品行業(yè)常用的消毒劑(過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛、二氧化硫等)有特殊的優(yōu)越性,臭氧會(huì)自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘余污染,消毒后不需通風(fēng)換氣,而常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,麻煩而又降低消毒效果。
4、比紫外線照射殺菌效果好:紫外線以光波輻射作用殺菌,只有照射到的位置且達(dá)到照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果,而食品加工車間很高、很大,照射強(qiáng)度與距離平方成反比,一般會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)度不夠、照射死角等問題,臭氧為氣體,擴(kuò)散性好,無死角,濃度均勻,紫外線殺菌在相對(duì)濕度60%以上時(shí)殺菌效果會(huì)急劇下降,達(dá)到80%濕度上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活,臭氧則相反,濕度越高殺菌效果越好,對(duì)食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境也適合。
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