怎樣保養(yǎng)筷子
懷芹郎
筷子古時又被稱為“箸”,日常隨處可見的筷子,承載了我國源遠流長的傳統(tǒng)文化,和我們的生活密不可分。那么怎樣保養(yǎng)筷子呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、一家人盡量不要混用筷子。因為混用的話,容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅?。研究表明,將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此,家里的筷子最好做到專人專用。
2、清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,并隨食物進入人體,危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是:用洗潔精仔細搓洗筷子,瀝干水后,再放進筷子筒。而且,筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的,并做到經(jīng)常清洗、消毒。
3、筷子要勤更換。在不少家庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現(xiàn)許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。
最后,筷子保養(yǎng)的一部分歸功于筷籠,筷籠也要經(jīng)常清洗。