隨著人們生活水平不斷提高，越來越多的人更加注重高品質(zhì)的生活，關(guān)于鍋具方面，普通的鐵質(zhì)和不銹鋼鍋子已經(jīng)不能滿足人們的需求。順應(yīng)大家的需求和要求，不粘鍋隨及進入大眾視線，下面一起來看看不粘鍋如何保養(yǎng)。

1、不使用金屬的鍋鏟。金屬的鍋鏟比較鋒利，很容易刮破表面的涂層，涂層被破壞了，也就失去了不粘的作用。所以使用不粘鍋，盡量選擇木制的或者比較耐高溫的尼龍材料的鍋鏟，這樣才有利于不粘鍋使用的時間更長一些。

2、炒完菜不要急著洗鍋。很多人有趁熱洗鍋的習(xí)慣，他們認(rèn)為鍋上的油漬還沒有凝固，這樣會比較好洗。不過不粘鍋千萬不要這樣洗，因為熱脹冷縮的原因，剛使用的熱鍋馬上倒上涼水，會加快里面涂層的脫落，所以不粘鍋最好等放涼后再洗。

3、不用鋼絲球洗。鋼絲球比較堅硬，用它來洗會把不粘鍋的涂層劃傷，所以洗不粘鍋時最好用柔軟的抹布或海綿來擦洗。

溫馨提示：大家用不粘鍋做飯前，燒鍋的時間不要太久，熱油時間也不要太久。等到油鍋冒煙，溫度就已經(jīng)很高了。做完飯后一定要確定爐子是不是關(guān)好了，不然干燒太久，涂層分解了有毒物質(zhì)，那就真的是在吃“毒”！