燉盅是廚房中比較常見的廚房用具，燉盅與電飯鍋不同，燉盅耗電量少，可以利用燉盅進(jìn)行燉湯，而且頓的湯味道非常好。下面為大家介紹燉盅可以蒸米飯嗎？

1、燉盅可以蒸米飯。

2、選購燉盅時，可以看燉盅的釉面，表面光滑工整，沒有凸起小顆粒、凹陷等問題說明質(zhì)量較好，而且應(yīng)該是比較飽滿的圓形，不應(yīng)存在翹邊。

3、選購燉盅時還可以聽燉盅的聲音，輕輕敲打燉盅表面，聲音清脆，說明質(zhì)量比較好，如果敲擊出現(xiàn)比較沉悶的聲音，最好不要購買。

選購燉盅時，很多人喜歡選擇容量大的，實際上選擇過大容量的燉盅，占據(jù)空間較大，家里的鍋可能容納不了，所以不是容量越大越好，要根據(jù)實際情況來選擇。