破壁料理機是近來比較受關注的廚房小家電，打破了傳統(tǒng)豆?jié){機、果汁機、攪拌機、絞肉機所有的功能，實現(xiàn)了一機多用的目的，深得消費者的喜愛，是很多人都愿意購買的一種產(chǎn)品，那么破壁機的功能有哪些呢？

1、磨漿：破壁機可以輕松磨碎玉米、糙米等五谷類食物，而且無需濾渣。利用破壁機可以充分釋放谷類的營養(yǎng)元素，讓身體充分吸收。據(jù)研究顯示我國居民膳食中的50到70%的能量來自于谷類食品，因此破壁機可以讓我們愉快享用五谷類食物。

2、制作冰激凌：將水果切片冷凍24小時后放入破壁機中，蓋緊蓋子啟動開關，再用攪拌棒打約40秒后，就可以得到天然健康的水果冰激凌了。使用破壁機DIY冰激凌不僅省時省力，而且對人體無害，再也不用擔心市售冰激凌含有不健康添加劑的問題了。

3、榨汁：傳統(tǒng)的榨汁機有濾渣的步驟，不僅費事還浪費食材營養(yǎng)，但破壁機解決了這個問題。只要將蔬果扔進容杯中，按下按鈕，只要大約1分鐘，就可以喝到美味的蔬果汁了。破壁機不僅不用濾渣，而且還可以通過破壁技術擊碎植物細胞壁，預先幫助胃消化，因此對腸胃更健康，這是普通榨汁機無法比擬的優(yōu)勢。

4、制作豆?jié){機：無論是黃豆、黑豆、還是紅豆等豆類食物，還是枸杞、蓮子、芝麻，都可以放入破壁機中，按下按鈕，靜待2分鐘后，熱氣騰騰飄香四溢的豆?jié){就制作成功了，且沒有渣滓，口感相當爽滑。

以上就是小編給大家介紹了破壁機的功能，相信大家對此有了一定的了解，希望能幫到大家。