烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。那么烤箱可以加熱冷飯冷菜嗎？

1、用烤箱是可以加溫度提高，從而加熱食物的，整個過程是由外到內的，所以雖然能將冷飯冷菜加熱，但是效果沒有微波爐那么好。

2、現(xiàn)在有的烤箱上面還有熱菜的功能，將冷飯冷菜放進去，關上箱門，然后點擊熱菜按鈕，等時間到了就能熱好了，要是沒有這個功能的話，先將烤箱預熱到80℃左右，然后將飯菜放到中層，用上下火烤2-3分鐘左右就可以了。

3、需要注意的是一般烤箱使用之后溫度是比較高的，所以在將飯菜取出來的時候不要直接用手觸碰，以免燙傷，可以用專門的烤箱手套或者是隔熱墊，這樣會更方便一些。

因此，烤箱雖然可以加熱冷飯冷菜，但效果并不是很好。