電烤箱已經(jīng)開始走進(jìn)越來越的家庭，并且隨著使用頻率的增加，關(guān)于電烤箱的維修保養(yǎng)方面的問題也會逐漸增多，為了保證電烤箱的使用效果，需要對烤箱進(jìn)行保養(yǎng)，那么烤箱怎么保養(yǎng)呢？

1、去除異味。對于初次使用的烤箱建議使用前先去異味，使用溫水清潔烤架與烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內(nèi)部，待完全干燥后將烤箱門半開后上下火全開，將溫度調(diào)至烤箱最高溫度空烤五分鐘左右再使用。

2、平穩(wěn)放置。在使用烤箱時，應(yīng)將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，與周圍的物體保留一定的空間，烤箱頂部不能放置任何東西。

3、預(yù)熱。在使用烤箱烤制或烘焙食物時，需要先將烤箱預(yù)熱五至十分鐘，預(yù)熱的溫度最低160度。這樣有利于烤箱的保養(yǎng)，還可以讓烤出來的食物更加美味。

4、加適量水?？鞠湓诤婵臼澄飼r，高溫會使食物中的一部分水分流失，因此建議在烤盤中加一點(diǎn)水，不必太多，感覺到有水分即可。這樣能夠避免烤出來的食物過干過硬。

5、溫度控制。通?？鞠浜姹旱案鈺r，蛋糕的體積越大，烘焙的溫度越低，烘焙時間越長；反之，蛋糕的體積約小時，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。

在利用烤箱烘焙食物時，需要注意以上這些小細(xì)節(jié)，規(guī)范使用才能保證有更好的使用效果，還能對烤箱起到保養(yǎng)的作用。