不粘鍋是目前來說比較受人們喜歡一種，這種鍋讓人們遠離了油煙的危害，但是這種鍋它都是會涂上一層材料，所以在使用這種鍋的時候還是要注意一些細節(jié)的，那么使用不粘鍋時需要注意什么呢？

1、不要用清潔度強的清洗工具清洗不粘鍋。不粘鍋的涂層是很脆弱的，不宜使用清潔度強的清洗工具，比如鋼絲球。一般使用軟布和專業(yè)的廚房用紙清潔不粘鍋。

2、新買的不粘鍋先保養(yǎng)再使用。在表面涂上一層植物油，待涂抹均勻后放在火上烘焙20分鐘左右，自然冷卻后進行清洗，擦干放置一個晚上后就可以使用了。

3、烹飪時避免使用金屬、尖銳的烹飪工具。烹調(diào)的時候可以選擇木質(zhì)或者竹制的鍋鏟，避免尖銳的鍋鏟損傷到不粘鍋的涂層。

4、使用中小火進行烹飪。不粘鍋不適合使用大火燒菜，而且大火并不會加快做飯速度。中火是最好的選擇，還能節(jié)約能源。

以上就是小編給大家分享的使用不粘鍋時需要注意的事項，希望對大家有所幫助。