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  • 如何開鍋不粘鍋

    憶安君

    大家都知道新買的鐵鍋不能立刻就使用,一方面是因為鍋的表面會有一些防銹涂層。另一方面,新鍋用起來會又粘又澀,所以一般都會先開鍋,再進(jìn)行使用,那么如何開鍋不粘鍋呢?

    如何開鍋不粘鍋

    1、用米水開鍋:將洗米水倒進(jìn)鍋中,煮沸二十分鐘后倒掉。待鍋冷卻后,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋后即可關(guān)火。

    2、豬肉皮開鍋:將不粘鍋燒熱后,放一塊豬肉帶皮肥肉,來回滑動鍋的每一個角落,像“肥皂“一樣從內(nèi)到外地,在鍋的內(nèi)壁不停地擦拭,使鍋的每個地方都均勻的沾滿油脂。

    3、食油開鍋:在不粘鍋的表面均勻地涂上一層食用油,置火上烘至油溫開始冒煙即可關(guān)火。

    以上就是小編給大家分享的開鍋不粘鍋方法,希望對大家有所幫助。