隨著生活節(jié)奏加快，平時(shí)做飯，更多的人選擇使用料理機(jī)，方便快捷，是很多手殘黨做飯的必備工具。那么料理機(jī)的種類有哪些呢？

1、榨汁機(jī)：通過刀片高速轉(zhuǎn)動(dòng)并產(chǎn)生離心力，破壞蔬菜，水果等的細(xì)胞，讓其汁水流出。通常價(jià)格便宜，但由于刀片高速轉(zhuǎn)動(dòng)使得溫度升高，會(huì)破壞蔬果部分維生素，而且口感較差，靜置后的果蔬汁易分層。

2、破壁機(jī)：通常比榨汁機(jī)的刀片轉(zhuǎn)動(dòng)速率還要高，用來把食材打的更小的顆粒，能瞬間把骨頭，硬殼等較硬的食材打碎，通常用來制作堅(jiān)果醬，例如花生醬，榛子醬，開心果醬等等，缺點(diǎn)就是噪聲大，價(jià)格昂貴。

3、攪拌機(jī)：是廚房的家電用品，用途為混和食材以及榨取食泥，例如攪拌肉餡，蔥姜蒜末。大多數(shù)攪拌機(jī)現(xiàn)在都有不同等級(jí)的速率可供選擇。分為兩種，臺(tái)式攪拌機(jī)，以及浸入式攪拌機(jī)。

4、原汁機(jī)：冷壓慢磨有效保留蔬果抗氧化酵素，維生素等營(yíng)養(yǎng)，可簡(jiǎn)單自制冷壓慢磨蔬果原汁、雪葩、果醬、啫喱等，省電寧?kù)o慢活，隨時(shí)使用，方便快捷，價(jià)格較高。

5、豆?jié){機(jī)：實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時(shí)熬煮過程全自動(dòng)化，更大程度的保留了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)，是近幾年流行的一種料理機(jī)。豆?jié){又稱豆奶、豆腐漿，是指用黃豆或黑豆研磨過濾出豆渣剩下的漿液，富含植物蛋白與微量元素，是素食者蛋白質(zhì)攝取來源，同時(shí)是乳糖不耐受者牛奶的替代品。

6、咖啡機(jī)：現(xiàn)代人越來越多人喜歡喝咖啡，去星巴克，costa等點(diǎn)咖啡已經(jīng)成為一種時(shí)尚。然而自己在家的時(shí)候就輪到咖啡機(jī)登場(chǎng)了，一般分研磨式咖啡機(jī)，膠囊式咖啡機(jī)，因咖啡種類，還會(huì)分成美式咖啡機(jī)，一般較便宜，和意式咖啡機(jī)，一般較昂貴。

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