微波爐做蛋撻要多少時間
善靜
蛋撻(Egg Tart),臺灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”那么微波爐做蛋撻要多少時間?
1、微波爐做蛋撻一般需要20分鐘左右。
2、準備雞蛋,蛋撻皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和鍋,把牛奶一邊加熱一邊攪拌,快沸騰時關(guān)火冷卻一旁。奶油和雞蛋最好用打蛋器分別打好。
3、將打好的雞蛋和奶油倒入冷卻的牛奶中,邊倒邊攪拌,成厚液狀,蛋撻皮解凍后直接把剛才的液體倒進去,8分9分滿就行了。20分鐘左右,300度,外皮變脆,上面一層皮會不斷跳動,如果只吃原味在剛才的液體中加糖攪拌,或者放些水果。
關(guān)于微波爐做蛋撻要多少時間內(nèi)容的介紹就到這了。