現(xiàn)在生活中，微波爐是很常見的，很多的家里都會有微波爐，有了微波爐，做飯也會變的很簡單，很省心，特別是很多的公司都會備有微波爐，方便員工中午熱飯，因此大家對于微波爐應該都很熟悉了，都是光波爐相信大家了解的都比較少，那么光波爐和微波爐的區(qū)別是什么呢？

1、工作原理：光波爐工作原理：光波爐內(nèi)部設(shè)置中多了一個光波發(fā)射源，所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。是使用過程中可以利用光波食物進行加熱，可以利用微波對食物進行加熱，兩者亦可結(jié)合。算是一種比較新的技術(shù)。微波爐工作原理：相信大多數(shù)人對微波爐的使用都比較熟悉了。微波爐是利用內(nèi)部的磁控管加熱的。微波是一種高頻率的電磁波，利用電磁波告訴運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量對食物進行加熱的。

2、熱量冷卻：一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷，石英石加熱時間又慢;光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快。

3、適用范圍：相對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。

4、外形特征：光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。

很對人認為光波爐就是微波爐的一種升級版本，通過上面對光波爐和微波爐的區(qū)別的介紹，如果我們在平時只要能夠簡單的操作一下就能夠了解它們的區(qū)別，如果想購買光波爐或是微波爐的話，可以對上面的常識多一些了解，也能夠作為參考。