在日常用鍋中，平底鍋是一類(lèi)非常常用并且非常方便的鍋種，很多家庭都需要。但是使用平底鍋也是有需要注意的事項(xiàng)的，那么使用平底鍋時(shí)要注意什么呢？

1、首次使用前先用溫和的洗潔劑清洗干凈。首次使用平底鍋時(shí)，最好先用性質(zhì)溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹干。避免使用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。

2、清洗過(guò)后最好用油涂遍鍋內(nèi)使其處于最好的狀態(tài)。要使新鍋處于最佳備用狀態(tài)，可用油涂遍鍋內(nèi)，再以小火把平底鍋燒熱，然后抹凈，抹凈后即可啟用。

3、初次使用時(shí)有少許煙和氣味冒出是正常的現(xiàn)象。

4、小火烹飪。平底鍋采用品質(zhì)超卓的導(dǎo)熱材質(zhì)制成，因此烹煮時(shí)無(wú)需用大火，只需小火焰即可。

在使用平底鍋時(shí)留意使用注意事項(xiàng)，能更安全的使用平底鍋，烹飪出來(lái)的食物也更美味可口。