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  • 電餅鐺老是糊是怎么回事

    曼寒子

    有了電餅鐺,我們在家也能做餅、做披薩,還可以煎餃、煎包、做鍋貼。電餅鐺在用的時候需要多翻面,讓兩邊受熱均勻,都能烤熟,這樣的話才不容易糊。那么電餅鐺老是糊是怎么回事呢?

    電餅鐺老是糊是怎么回事

    1、加熱不均勻。電烤鍋尚未預(yù)先預(yù)熱,導(dǎo)致熱量分布不均,食物加熱不均,中間部分燒焦,但兩側(cè)均未煮熟。最好在使用電烤盤之前對其進(jìn)行預(yù)熱,以使食物快速成熟并避免燃燒。

    2、涂層損壞。電烤盤不粘,因?yàn)樯厦嬗型繉印k娍颈P清潔不當(dāng)會損壞其頂部的涂層,導(dǎo)致電烤盤粘在食物底部。清潔電烤鍋時,請勿用鋼絲球或硬工具擦拭,否則可能會損壞涂層。

    3、翻轉(zhuǎn)不足。使用電烤盤長時間烘烤食物,但不經(jīng)常轉(zhuǎn)動它會導(dǎo)致食物粘在底部。使用電烤鍋時,需要經(jīng)常轉(zhuǎn)動它。您也可以將食用油刷入電烤盤中。油可以在表面上形成保護(hù)膜,以防止底部粘附。

    以上就是關(guān)于電餅鐺老是糊是怎么回事的介紹了,通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用。