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  • 什么容器適合放進烤箱

    貝麗子

    烤箱在工作時會處在極高溫的狀態(tài)下,這時放入烤箱內的容器就必須使耐高溫的材質,那么都有哪些容器是耐高溫適合放入烤箱內的呢?接下來就來看一下適合放入烤箱內的容器吧。

    什么容器適合放進烤箱

    1、一般烤箱放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主,例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不銹鋼盤等,但是需注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不易清潔;瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤。

    2、不能放塑料制品,普通玻璃,陶瓷,油漆類的,易揮發(fā)的等都不適宜烤箱加熱。因為塑料熔點低,會被熔化,高溫下會釋放出一些塑料添加劑之類化學物質。陶瓷上的彩釉如果是劣質產品,將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢出,普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂,是不能放進烤箱里否則會有自爆的風險。

    3、放入烤箱的容器必須使耐溫的,通常都是金屬材質的,硅橡膠的模具也沒問題。塑料肯定不行。一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂。

    以上的就是關于什么容器適合放進烤箱的內容介紹了。