螺螄粉在近年逐漸成為了一款“網(wǎng)紅美食”，雖然總有人吐槽螺螄粉刺激性氣味太大，但只要吃上一口立馬就停不下來(lái)了。其實(shí)正宗的柳州螺螄粉，粉里是會(huì)有螺螄的，但通過(guò)網(wǎng)購(gòu)購(gòu)買的螺螄粉基本上都屬于閹割版。螺螄粉最早出現(xiàn)于上世紀(jì)70年代末，所以算起來(lái)螺螄粉的歷史也不是很長(zhǎng)，不過(guò)粉和螺螄在柳州可都有悠久的傳承。只能說(shuō)第一個(gè)想起把這兩樣美食放在一起吃的人，的確是造福了后人呀。

韓國(guó)人曾說(shuō)：

“秦始皇、兵馬俑都是韓國(guó)的，屬于‘大韓民國(guó)’制造!”，除此之外，韓國(guó)人根據(jù)中國(guó)的端午節(jié)，效仿了個(gè)“江陵端午節(jié)”，而且還申遺成功了。在端午節(jié)被韓國(guó)人申遺成功后，韓國(guó)人開始說(shuō)屈原是韓國(guó)的，后續(xù)：諸葛亮、李白、杜甫等一世天才也接連“被認(rèn)祖歸宗”。甚至有些韓國(guó)網(wǎng)民還說(shuō)：岳飛都是他們韓國(guó)的，真是讓人貽笑大方!

韓國(guó)人對(duì)埃及人說(shuō)：金字塔是韓國(guó)先祖建造的!對(duì)印度人說(shuō)：佛教起源于韓國(guó)!對(duì)日本人說(shuō)：不僅柔道起源于韓國(guó)，劍道也是韓國(guó)人的!(劍道4大文明古國(guó)都有起源歷史，東亞地區(qū)劍道起源于古中國(guó)!)反正，在韓國(guó)人的眼里，整個(gè)世界都是屬于“思密達(dá)人”的!

韓國(guó)人想將柳州螺螄粉申遺?

韓國(guó)的網(wǎng)民很有意思，在外網(wǎng)中公開發(fā)文：“螺螄粉應(yīng)該成為韓國(guó)的金字招牌”!下面還有不少韓國(guó)網(wǎng)民評(píng)論：

“雖然第一次吃螺螄粉，但是吃著就涌上了滿滿的熟悉感，這分明就是我們大韓民國(guó)流淌在血液里的口味啊!”

“米粉的口感很像我們的拉面，韌性十足;辣味則剛剛好，像火雞面一樣讓人酣暢淋漓;仔細(xì)品嘗，有泡菜一樣的鮮香酸甜?！?/p>

此時(shí)一出之后，引來(lái)全世界各地人的評(píng)論，其中大部分人表達(dá)的大意都是：韓國(guó)人想申遺了!又有一個(gè)國(guó)家的文化“被剽竊”了!

柳州螺螄粉從何而來(lái)?

既然被稱為“柳州螺螄粉”，那就是“柳州人”的特產(chǎn)了。就像“沙縣小吃、蘭州拉面”一樣，被冠上地域性品牌，柳州螺螄粉，也是全國(guó)連鎖小餐飲業(yè)的5大巨頭之一，知道的人不妨回憶一下，剩下2個(gè)是什么?

其實(shí)，究其根源，柳州螺螄粉來(lái)自于2萬(wàn)年前!肯定有人會(huì)罵筆者：2萬(wàn)多年前有米粉?然而，在2萬(wàn)年前，考古學(xué)家通過(guò)考察遺跡發(fā)現(xiàn)：兩廣等地的有很多穴居的遠(yuǎn)古人，其中有一支部族是“柳江人”，他們留下的壁畫上有“火燒石螺”，而且現(xiàn)場(chǎng)也找到很多2萬(wàn)多年前的石螺化石。從此，柳江人就開始了“吸螺”的傳統(tǒng)。

而在明代的時(shí)候，辣椒被傳入中國(guó)(別以為辣椒是四川人的特產(chǎn))。很多文史學(xué)家在研究歷史的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)明朝的美食上有疑似“螺螄粉”的痕跡，但是可能當(dāng)時(shí)的粉不是正宗的米粉。真正讓人篤信無(wú)疑的是：至少上世紀(jì)70年代，螺螄粉就出來(lái)了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)柳州螺螄粉就開始走向全國(guó)了。因?yàn)槁菸嚪鄣目谖丢?dú)特性，歷代的廚師都要改進(jìn)“螺螄粉”的配方，按道理來(lái)說(shuō)，它發(fā)展的時(shí)間不會(huì)短，所以：起源于明朝的理論最為可信。