選擇有棚架位置、通風(fēng)透光、土層深厚的庭院位置或田塊，施足基肥，深翻平整。

在元旦前后到春節(jié)期間將瓜種進(jìn)行地膜覆蓋育苗。覆土23厘米，此時(shí)土壤保持田間持水量在6070％左右，過濕易使瓜種霉?fàn)€。

育苗期澆水以葉片不凋萎為宜，并注意使之每天見到陽(yáng)光，保證光合作用和正常生長(zhǎng)。幼苗及生長(zhǎng)前期，發(fā)現(xiàn)幼芽或根部發(fā)杈太多，應(yīng)及時(shí)摘除，一般保留23個(gè)主蔓，爭(zhēng)取爬架后發(fā)杈旺盛，利于坐果。

終霜結(jié)束時(shí)，可將瓜苗定植在整好的地塊中，同時(shí)施少量氮肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

四、肥水管理

移植后土壤要求溫暖濕潤(rùn)。避免澆水太多，以防影響植株生長(zhǎng)。

五、采收和保管

佛手瓜開花受精后一般經(jīng)15天后即可食用，當(dāng)溫度穩(wěn)定通過15℃后，佛手瓜則停止生長(zhǎng)，此時(shí)進(jìn)入采收期，初霜前要收摘完。