提到寧夏的美食大部分人第一時(shí)間都會(huì)想到面食和清真類的，可能就會(huì)覺得不是很好吃，如果你有這種想法完全就是錯(cuò)的了，今天就整理了寧夏十大金牌小吃，沒吃過就別說自己是吃貨喲!

一、羊肉臊子面

在寧夏十大金牌小吃中不得不說羊肉臊子面看著就是讓人很有食欲的那種，它有著悠久的制作歷史，現(xiàn)在能品嘗到的是羊肉臊子面口感非常勁道，加上各種配菜可以說是能吃到爽。

二、莜面土豆魚

說句實(shí)話莜面土豆魚看著并不是讓人很有食欲，但在寧夏當(dāng)?shù)厥怯X大部分朋友都非常喜歡的，相當(dāng)多的食材，做出來的成品色澤非常亮麗，入口的層次感很是豐富。

三、燴小吃

燴小吃是到寧夏必嘗的小吃之一，它是當(dāng)?shù)胤浅鹘y(tǒng)的小吃，制作食材非常豐富，但制作的過程一點(diǎn)都不復(fù)雜，最主要的是那清瑩的湯底讓人忍不住的就能多喝上幾碗。

四、莜面蒸餃

莜面蒸餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)睾苡写硇缘奶厣〕灾唬馄び幂媸止ぶ谱鞫?，入口的感覺很是不一樣，然后在其中加入葷素不一樣的餡料，雖然風(fēng)味各異，但莜面醇香完全不會(huì)變。

五、炒糊餑

炒糊餑其實(shí)在整個(gè)西北地區(qū)都是比較有人氣的一道小吃，不過在寧夏會(huì)更有名氣一點(diǎn)，香、辣等口感融為一體，給人的感覺非常豐富，是當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫男〕浴?/p>

六、羊排小揪面

在寧夏十大金牌小吃中羊排小揪面是當(dāng)?shù)靥厣〕缘拇?，以羊肉、土豆、韭菜、西紅柿等作為食材，而且羊肉選擇的也是品質(zhì)最好的，加上陀的面，口感是相當(dāng)不錯(cuò)的。

七、蒿子面

據(jù)了解蒿子面到如今已有三百多年的歷史了，清爽可口的湯，入口回味感非常的悠長，它在制作工藝上是比較獨(dú)特的，用料上也很考究，而且還有著健胃清熱作用喲!

八、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉可以說是到了當(dāng)?shù)乇貒L的，經(jīng)過處理的羊肉沒有一點(diǎn)膻味，選擇上也是最好的胸叉、上脊骨等部位，然后在加入一些配料等等，品嘗后很是讓人回味。

九、燴羊雜碎

燴羊雜碎這道小吃可能有不少朋友都是很難接受的，雖然聽著里面的食材確實(shí)是有點(diǎn)可怕，但吃起來的話口感非常豐富，而且沒有一點(diǎn)讓人難以接受的味道喔!

十、生汆面

在寧夏十大金牌小吃中生汆面可以說是色香味俱全的一道美食，酸辣又醇厚的口感回味悠長，營養(yǎng)也很豐富，超快的成品制作速度成為了當(dāng)?shù)睾枚嗯笥言绮偷氖走x。