小吃貨們看這里 為你盤點(diǎn)江西十大名小吃 看看有沒你的菜
縱此生不見
當(dāng)我們漫步在南昌,隨處可見的小推車,車上放滿了饞的流口水的美食:帝煌鴨腳、炒粉、拌粉、瓦罐湯、小龍蝦、螺螄、白糖糕、燒烤、小籠包、糊羹、米粉蒸肉等等特色小吃。我們可以一邊走一邊品嘗這些美味,關(guān)鍵是價(jià)格合理,便宜實(shí)惠,讓你吃得舒服,買得劃算。下面我將為大家盤點(diǎn)一下南昌十大名小吃!
1、瓦罐湯
瓦罐湯我相信大家都吃過,但是南昌的瓦罐湯是十分出名的,以土質(zhì)瓦罐為煮湯容器,再用純凈的礦泉水細(xì)細(xì)熬煮,木炭恒溫均面燒熱,熬制出的湯,濃而不膩,香而不重,喝一口,讓人回味無窮,唇齒香甜,在南昌十大名小吃中排行第一不是沒有道理的哦。
2、糊羹
糊羹,聽名字是不是感覺就和芝麻糊一樣,黏黏稠稠的,南昌的糊羹是用薯粉調(diào)制而成的,里面有十分豐富的材料。例如:雞肉、豬血、香菇、蝦米等等不同的食材。將這些食材切成一小塊一小塊,在用溫火細(xì)細(xì)熬制,待煮的粘稠,盛上一碗,放在嘴巴里細(xì)細(xì)嚼咽,味蕾仿佛都開了花。
3、 象山路的煎包店
煎包我相信不少人都吃過,南昌煎包尤為出名,來到南昌,沒有吃到南昌煎包,那和沒有來無區(qū)別了。酥脆的煎包撒上層層芝麻,咬上一口,鮮汁都要溢出來,配上香甜可口的咖喱湯,仿佛置身于外太空,朦朦朧朧,感官已經(jīng)被這奇妙的感覺失去了意識,讓人忍不住嘗完一個(gè)再來一個(gè)。
4 福州路的熊記燒烤
夜晚降臨,這個(gè)城市的夜生活剛剛升起,和朋友唱完歌、蹦完迪,再來一個(gè)小燒烤,那無疑是人生樂事,南昌的燒烤店最好吃的是在南昌的福州路上面,這條路大概有二三十家燒烤,所以燒烤一條街也是這么來的。這條街最好吃的燒烤必屬于熊記燒烤,價(jià)格便宜又放心,所有原材料都是新鮮的,關(guān)鍵還是價(jià)格合理,便宜實(shí)惠,來南昌的朋友千萬別忘了吃燒烤喲。
5、珠市街炸醬面店
炸醬面,炸醬面最好吃的一家當(dāng)屬于珠市街,一家外表十分不起眼的小店,甚至可以說是十分破舊,幾張桌子,幾張破椅子就構(gòu)成了一家面館,但是生意卻是出奇得好,男女老少排著老長的隊(duì),慢慢等著,面對悠長的隊(duì)伍,沒有絲毫的不耐煩。這里的雜醬面可以按照你的要求,隨意組合,豬肚、牛腩、豬血、鴨血、牛肉、羊肉等等。但是想要吃到這里的雜醬面,你得有耐心慢慢等待喲,也可以先跟老板娘點(diǎn)了之后,再去周邊游玩一下,回來就可以吃到啦,不過你要記住你必須游玩30分鐘以上才行哦。
6、白糖糕
在南昌十大名小吃中排行第6名,白糖糕是南昌人小時(shí)候最喜歡吃的糕點(diǎn)之一了,現(xiàn)在南昌街上幾乎已經(jīng)沒有賣白糖糕的店子了,能碰上都是你的運(yùn)氣了。白糖糕,顧名思義,將做好的粉漿放在大油鍋里面洗洗澡,再將它放在放慢白糖的碗里打個(gè)滾,沾滿一身的白糖,就可以吃啦,白白胖胖,咬上一口,酥軟甜糯,十分可口。
7、老閔田螺王
南昌的夜生活隨著夏日的滾滾熱浪揭開序幕,南昌最著名小吃之一,當(dāng)屬于田螺,小小的田螺,蘊(yùn)含著大大的能量,在大火和佐料的雙重夾擊下,田螺發(fā)出滋滋的響聲,用辣椒在細(xì)細(xì)熬煮,待出鍋使時(shí),再撒上一層芝麻,用個(gè)小牙簽將芬香撲鼻的田螺肉勾出來,放在嘴巴細(xì)細(xì)咀嚼,味蕾都在跳舞了!
8、燈芯糕
鐵拐李牌燈芯糕是江西省的四大名特糕點(diǎn)之一,以糯米及白糖為主要的原料,再加上30多種藥材,通過祖?zhèn)鞴に囍谱鞫鴣?。這糕點(diǎn)甜而不膩,芬香撲鼻,常常吃這個(gè)還有延年益壽活血等功能,在古代,常作為貢品,在現(xiàn)代,燈芯糕也常常作為饋贈(zèng)朋友的禮物。
9、水煮油炸
水煮油炸于南昌十大名小吃排行第9名。油炸小吃攤在南昌隨處可見,老板先將食材用簽子一個(gè)個(gè)串好,放在一邊,先吃什么,直接點(diǎn),然后老板再將選的食材放在油鍋細(xì)細(xì)炸煮,待成熟,再刷滿辣椒麻油等調(diào)味品,價(jià)格便宜,幾十塊錢就可以領(lǐng)略到頗具街頭小吃的特色口味。邊走邊吃,邊逛邊吃。
10、南昌拌粉
清晨的南昌,空氣中彌漫著芳香撲鼻的拌粉味道,木粉放入沸水煮熱之后裝盤,放上花生米、蘿卜丁、食用油、老抽等食材調(diào)料,快速攪拌撒上蔥花芝麻,入口整個(gè)味蕾都是花生米的清香、蘿卜丁的酸爽、小米辣的辛辣,味道十分的好,讓人經(jīng)久不忘!