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  • 香菇油飯?jiān)趺醋觯?/h1>

    樹果

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    工具/材料

    香菇,大米,生抽,老抽,食用油。

    將香菇洗凈,然后泡發(fā)備用。將大米洗凈后下電飯煲煮熟。

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    將泡好的香菇切成條狀。

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    將生抽,老抽,料酒,少量的鹽和糖用泡香菇的水勾兌成醬汁。

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    熱鍋起油,將香菇倒入油鍋中,不斷翻炒。

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    加入勾兌好的醬汁,大火進(jìn)行燉煮。

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    將煮好的大米飯倒入鍋中不斷翻炒入味,直至色澤均勻?yàn)橹埂?/p>

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    最后關(guān)火,將米飯盛出即可。

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