怎么區(qū)分白酒是釀造的還是勾兌的 幼稚的孩子 投訴/報錯 經(jīng)常喝酒的人可以通過聞酒精的味道來進行識別,滴一些酒于掌心,如果有糧食酒的糊味和糧食香味就是釀造的酒,沒有的話可能就是勾兌的酒。通過搖晃酒瓶,看酒花密集程度,密集的則是釀造酒,酒花消失的快的可能就是勾兌酒。還可以通過化學反應進行辨別,加入燒堿,然后進行加熱,十分鐘后變微黃的話則是釀造的白酒。釀造的白酒有明顯的層次感,很飽滿,很香,對于喉嚨而言,可以甜,略苦,略辣,不能有臭味,有酸味。 釀造 酒花 勾兌