三明治怎么做
奕瑋
工具/材料
培根生菜番茄三明治:切片土司、培根、生菜、番茄、雞蛋、蔥花、蛋黃醬、黃油、橄欖油、黑胡椒、鹽
煙熏三文魚三明治:全麥面包、煙熏三文魚、酸奶油、紫洋蔥、蒔蘿、水瓜柳、橄欖油、黑胡椒、鹽
意式火腿三明治:恰巴塔面包、意式熏火腿、芝士片、黃洋蔥、羅馬生菜、芝麻菜、黑橄欖、芥末籽醬、蛋黃醬、黑胡椒、鹽
培根生菜三明治
首先將吐司面包兩面都抹上黃油。
接著放入面包機(jī)中烤至香脆。
之后將白煮蛋切碎。
接著取一碗放入切碎的白煮蛋,加入蛋黃醬、蔥花、鹽、黑胡椒拌勻備用。
之后在鍋中倒入少許橄欖油,將培根煎好之后放在廚房紙上吸干油分。
最后將雞蛋、香蔥、蛋黃醬涂抹在烤好的吐司內(nèi)面,然后依次放上生菜、番茄、培根即可,這樣就做好了。
煙熏三文魚三明治
首先取少許蒔蘿細(xì)細(xì)切碎。
然后把蒔蘿碎放入加入酸奶油的碗中,加黑胡椒和鹽攪拌均勻。做成香草酸奶油備用。
接著淋上適量的橄欖油到切片的全麥面包上,放到烤面包機(jī)中烤至香脆。
之后將香草酸奶醬涂抹到烤好的全麥面包上。
之后依次在面包上放上煙熏三文魚、洋蔥圈、水花柳撒上蒔蘿碎就完成了。
意式火腿三明治
首先將恰巴塔面包一分為二。
接著放入鍋中烤至微微泛黃后取出。
之后再碗中放入蛋黃醬、芥末籽醬、黑胡椒和鹽攪拌均勻,做成芥末蛋黃醬備用。
之后再烤好的一面恰巴塔面包上,均勻的抹上芥末蛋黃醬。
接著依次放上羅馬生菜、熏火腿、芝士片、洋蔥圈、黑橄欖和芝麻菜就完成啦。