研究美食是我的愛(ài)好，今天用橙汁搭配糯米粉、雞蛋做成軟糯好吃的糯米卷，做出來(lái)的成品帶這橙汁的清香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

糯米粉50克，橙子1個(gè)，雞蛋1個(gè)。

今天買(mǎi)的橙子新鮮又大個(gè)，一個(gè)就有半斤。

橙子切開(kāi)，然后把橙汁擠壓出來(lái)。

把50克的糯米粉放到橙汁里，然后打一個(gè)雞蛋進(jìn)去?！静挥眉铀?/p>

攪拌到?jīng)]有顆粒為止，因?yàn)槲屹I(mǎi)的橙子很甜所以不用加糖了。

開(kāi)火下油，倒一半漿糊進(jìn)去，然后輕輕搖動(dòng)平底鍋，把漿糊攤平，用小火煎。

煎3分鐘左右把餅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，再小火煎2分鐘左右。

然后把蛋餅卷起來(lái)，鏟到碟子，再繼續(xù)把剩下的漿糊煎完就可以了。