黃金大餅香香糯糯很是好吃,今天教大家自己在家里做好吃的黃金大餅,一起來看看吧。
面粉加上一個(gè)雞蛋,酵母粉加溫水化開一起倒進(jìn)面粉里面,在適當(dāng)加一些白糖。
和面,揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)面一個(gè)半小時(shí)左右。
面團(tuán)發(fā)好后揉幾下,用搟面杖搟成厚一些的面皮,將豆沙餡包進(jìn)去,做成一個(gè)包子形狀,一個(gè)黃金大餅的生胚就做好了,做好的黃金大餅用手壓一下刷上蛋液,撒一把熟芝麻。
放進(jìn)油鍋里炸至金黃就可以,外酥里嫩特別香甜。