如何做花甲粉絲湯
一曲墨白
花甲粉絲湯非常好吃,接下來(lái)我們就來(lái)講一講如何做花甲粉絲湯。
要想做好吃的花甲粉絲湯,我們需要準(zhǔn)備以下材料:花甲、粉絲、金針菇、料酒、鹽、洋蔥、小米椒、蔥姜蒜等。
首先我們需要用清水把花甲清洗干凈,為了讓花甲能夠清理的更加干凈,我們可以在水里加入一些鹽。
接下來(lái)我們需要把花甲粉絲湯的一些配料準(zhǔn)備好:金針菇,洋蔥、小米椒用清水清洗干凈后,剁碎備用,粉絲提前用清水浸泡,這樣子粉絲會(huì)比較軟。
最后把清理干凈的花甲放入清水里面煮,接著我們就可以加入準(zhǔn)備好的配料放入鍋里面煮,快出鍋的時(shí)候加入一些鹽、生抽,等湯汁濃稠就可以出鍋了。