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  • 怎樣做石磨腸粉好吃

    懷兒醬

    怎樣做石磨腸粉好吃呢?一起來(lái)看看。

    取適量的大米和生粉放入盆子中,加入適量的涼開(kāi)水,攪拌均勻,調(diào)制石墨腸粉米糊。

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    瘦肉清洗干凈,切成肉沫,加入適量的花生油、醬油、耗油、蔥末,一起攪拌均勻,腌制半小時(shí)。

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    鍋里提前燒開(kāi)一鍋水,然后在蒸盤(pán)上刷一層花生油,倒入少許的米糊,左右搖晃,把米糊搖均勻。

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    然后放入少許肉沫,把米糊和肉沫一起放入蒸籠上蒸。

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    大概蒸兩三分鐘即可,拿起來(lái),用刮刀把腸粉卷起來(lái),撒上適量的花生油和醬油,就可以吃了。

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