吃燒烤的時候要是沒有蘸料，就像是一盤美食忘記放鹽一樣沒滋沒味。那么，該如何調(diào)汁燒烤蘸料呢？跟著這篇指南學(xué)習(xí)起來吧。

燒烤蘸料的原料其實不用很多，今天教大家做辣味的燒烤蘸料，準(zhǔn)備一些辣椒粉，豆瓣醬，大蒜，以及食鹽、味素、生抽、白糖、芝麻就可以了。

鍋里倒油燒熱然后關(guān)火，把辣椒粉放進去，不斷的翻攪不要糊了，油變成紅色的之后把豆瓣醬放進去，這時候使用小火不斷翻炒。

豆瓣醬炒好之后，把蒜茸放進去，然后加入一點食鹽、一勺子生抽，一點味素和一些白糖，快速的翻炒。

當(dāng)鍋里面飄出濃濃的香氣和辣味的時候，撒一把熟芝麻放進去就可以了。