花甲粉絲湯是一道比較家常的菜肴,那么大家知道花甲粉絲湯應(yīng)該怎么做嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
花甲粉絲湯的做法比較簡(jiǎn)單,首先,我們將買來的花甲洗凈,用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)左右,讓花甲徹底吐盡泥沙。
然后,我們還要準(zhǔn)備粉絲,在煮湯之前最好先用熱水將粉絲泡軟,這樣可以保證粉絲的口感煮出來更好。
然后在鍋中倒入適量的清水,等水煮沸之后再加入花甲和蔥姜蒜末,這樣可以讓花甲的鮮味全部煮出來。
最后,加入之前泡好的粉絲,再加入適量的食鹽調(diào)味,再煮兩分鐘就可以出鍋,一道簡(jiǎn)單的花甲粉絲湯就制作完成了。