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  • 怎么做好蠶豆

    淑瑤

    工具/材料

    蠶豆

    蔥花

    鮮醬油

    雪菜

    蔥油蠶豆

    首先把蠶豆洗凈瀝干。

    怎么做好蠶豆

    之后熱鍋起油,爆香蔥花。

    怎么做好蠶豆

    放入蠶豆翻炒。

    怎么做好蠶豆

    加生抽熱水炒勻。

    怎么做好蠶豆

    之后蓋上蓋子,燜至水收干。

    怎么做好蠶豆

    之后加入鹽和蔥花。

    怎么做好蠶豆

    這樣就做好了。

    怎么做好蠶豆

    雪菜豆瓣酥

    首先剝出豆瓣。

    怎么做好蠶豆

    燒水,水開(kāi)之后加鹽,下入豆瓣焯水。

    怎么做好蠶豆

    熱鍋起油,下入雪菜末、豆瓣。

    怎么做好蠶豆

    炒至水分收干。

    怎么做好蠶豆

    之后盛出裝盤(pán)。

    怎么做好蠶豆

    接著將蔥花浸熱油。

    怎么做好蠶豆

    之后澆在豆瓣酥上就做好了。

    怎么做好蠶豆