如何做蛋卷好吃?
沫小諾
蛋卷是一道大家都喜歡吃的小零食。那么如何做蛋卷才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn),希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點(diǎn)贊哦!
工具/材料
食材:低粉35克,玉米油20g,糖6克,火龍果泥8克,麥芽糖12克,雞蛋一個(gè)。
首先將雞蛋、糖、麥芽糖倒入盆中,如下圖所示。
接著用打蛋器高速打發(fā),如下圖所示。
然后將盆中的材料打到打蛋器提起來不流淌狀態(tài)就可以了,如下圖所示。
接著將低粉過篩篩入盆中攪拌均勻,如下圖所示。
然后往盆中加入火龍果泥,翻拌均勻,如下圖所示。
接著把攪拌好的食材裝入裱花袋剪口,擠入鍋中,攤成冰皮,如下圖所示。
然后在餅皮中插入一根筷子,卷起來,如下圖所示。
等到蛋卷放涼以后,再把筷子抽出來就可以了。
最后,在蛋卷的兩端塞入我們喜歡吃的肉松就可以了。一個(gè)老少皆宜的蛋卷就做好了,希望大家能夠喜歡。