饅頭的搭配做法很多，面粉搭配甜酒釀做成饅頭，味道最好吃的了，饅頭帶著甜酒的清香味，松松軟軟的味道非常棒，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

面粉500克，甜酒釀200克，白糖適量，酵母按說(shuō)明下料。

面粉、甜酒釀、白糖準(zhǔn)備好。

把全部食材混合一起，加酵母。【酵母按說(shuō)明下料】

揉成粉團(tuán)，然后用薄膜蓋住發(fā)酵到兩倍大?！救嗝鎴F(tuán)不用加水，甜酒釀的水份就夠了，如果揉的太蓉再加面粉】

發(fā)酵兩倍大，然后揉成一個(gè)個(gè)雞蛋大小的丸子。

放置鍋里大火蒸15分鐘左右，香噴噴的甜酒釀饅頭就做好了。