工具/材料

拉面適量，香蔥適量、生抽1勺，配菜適量。

把拉面準備好。

用鍋裝適量的水煮沸，放拉面進去用筷子攪拌一下，從新煮沸1分鐘左右熄火。

撈上冷水盤里，過一下涼水。

然后再開火，放燉好的骨頭湯進去，撒點香蔥白從新煮沸。

然后拉回鍋，加適量的鹽、1勺生抽、1勺香油再加點自己喜歡的配菜進去攪拌均勻，滾10秒左右就可以熄火了。