牛奶燉木瓜的做法
芝蘭子
牛奶燉木瓜是一道非常好吃的甜品,而且還具有保健和美顏的作用,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
木瓜200克,鮮奶1杯,土紅糖適量。
木瓜要選擇熟透的。
木瓜去皮去籽,然后切成一片片放到盤里。
土紅糖和鮮奶準(zhǔn)備好。
然后把鮮奶倒到木瓜片里紅糖也放在面上。
放到鍋里大火蒸燉12分鐘左右,木瓜本身帶有少量的酸性物質(zhì),牛奶和酸性物質(zhì)在高溫的情況下就會(huì)凝結(jié),所以燉出來(lái)的木瓜奶出現(xiàn)蛋花狀是正常的?!灸汤液湍逃途褪怯脵幟手蛩岽鬃龀傻模砭褪桥D毯退嵝晕镔|(zhì)經(jīng)過(guò)高溫就會(huì)凝結(jié)】
把蒸燉好的木瓜奶拿出來(lái)就可以食用了。
或者晾涼后放到冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)吃更清香甜爽。