每個(gè)地方粽子的做法有些不同，接下來(lái)我們就來(lái)講一講如何做嘉興粽子。

要想做嘉興粽子，我們要準(zhǔn)備以下材料：粽葉、糯米、豬肉、料酒、生抽、鹽等。

首先我們要先把從市場(chǎng)購(gòu)買回來(lái)的粽葉用清水洗干凈，放入鍋里面煮一段時(shí)間，等待粽葉變?nèi)彳浘涂梢粤耍?/p>

接下來(lái)我們就需要準(zhǔn)備粽子餡了，嘉興的話以肉粽比較出名，我們先把豬瘦肉切成小塊用調(diào)料腌制、糯米洗凈備用。

然后把煮好的粽葉折成扇形，然后先放入糯米再放入腌制好的肉塊，最后用一層糯米覆蓋就可以，然后用繩子固定，這樣子粽子就做好了。