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  • 糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

    綠云

    板栗具有養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效,今天把去殼的板栗加白糖燜炒,炒出來(lái)的板栗清甜松香,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

    工具/材料

    板栗1斤,白糖100克。

    板栗準(zhǔn)備好。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

    鍋里裝適量的水煮沸,然后加1勺鹽,再倒板栗進(jìn)去,蓋上蓋子,熄火焗5分鐘左右。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

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    然后撈上來(lái)趁熱用小刀去殼。【灼過(guò)水的板栗趁熱用小刀很容易就可以去殼的】

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

    把去殼的板栗放到鍋里,加100克的白糖。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

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    再加小半碗水進(jìn)去,蓋上蓋子小火燜。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

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    燜到水份全部干完剩下糖液的時(shí)候,就打開蓋子翻炒。

    糖炒板栗 糖炒去殼的板栗的做法

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    翻炒到糖液和板栗變成金黃色就可以了。

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