豬小腸是一種很多人都喜歡吃的食材。那么豬小腸如何炒才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：豬小腸、大蒜，生姜，料酒，蒜頭，辣椒醬，黃泡椒，紅泡椒，鹽巴，味精，五香粉，香蔥。

首先，將買回來的豬小腸清洗干凈，切成段，倒入鍋中加入適量的生姜，大蒜和料酒開大火煮兩分鐘，撈出瀝干，如下圖所示。

然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入適量的蒜頭爆香并加入適量的辣椒醬，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的黃泡椒和紅泡椒，翻炒一分鐘，如下圖所示。

然后把燙好的豬小腸，倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的鹽和味精，如下圖所示。

然后往鍋中加入一勺的辣椒油，翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的五香粉和白米醋，翻炒片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的酸辣豬小腸就做好了，希望大家能夠喜歡。