工具/材料

牛肉，牛肉丸，牛舌等，蔥，姜，蒜，鹽

首先用骨頭燒高湯，然后加入蔥，生姜等配料，加熱。

水開了之后加入牛肉丸，蘿卜等，繼續(xù)加熱。

煮20分鐘左右，然后加入牛雜，牛舌等其他肉類。

配上自己調(diào)配好的蘸料，美味又可口。