海帶的功效

海帶含有大量的碘元素，大概1000g海帶中就含有5g左右的碘元素，對于人體的甲狀腺來說，碘元素是甲狀腺素的主要成分，它決定著甲狀腺的健康程度，人體如果長期處在缺碘的狀態(tài)下，便會引發(fā)各種甲狀腺疾病，如甲亢、甲狀腺瘤等。

海帶屬于堿性食物，進(jìn)入胃腸道后可以很好的調(diào)節(jié)酸堿平衡，而且它還富含大量的植物纖維，能夠有效增加胃動力，幫助身體更好的進(jìn)行新陳代謝，從而調(diào)節(jié)代謝機(jī)能，避免毒素累積，讓身體無毒一身輕。

中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，進(jìn)入體內(nèi)后，海帶的活性物質(zhì)可以將消化道、胃壁上的顆粒物、細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附，對于患有慢性呼吸道疾病的朋友能夠起到消炎去腫、祛痰利水等作用，所以，有慢性支氣管炎、慢性炎性等疾病的朋友，可以多吃一些海帶來緩解病情哦。

對于女性來說，海帶能夠給予卵巢等女性器官極好的保護(hù)，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效促使卵巢濾泡黃體化，由此來幫助身體調(diào)節(jié)激素分泌，避免內(nèi)分泌失調(diào)的發(fā)生，健康的內(nèi)分泌，可以避免大多數(shù)婦科疾病，而且海帶軟堅散結(jié)的作用還能幫助預(yù)防和緩解乳腺增生。

海帶除了能保護(hù)女性的內(nèi)在，還能美化女性的外在，這是因為海帶富含的各種礦物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)肌膚的水油平衡，從而達(dá)到提亮肌膚、撫平細(xì)紋的美容效果，而且對于痘痘肌的朋友來說，海帶還能起到祛痘印的作用，可謂是非常好的美容圣品。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸進(jìn)入人體后能夠幫助清理掉附在血管壁上的膽固醇，從而達(dá)到降低膽固醇、血壓的作用，有效防治心腦血管疾病，所以“三高”人群一定要多多食用海帶。

相信很多朋友都發(fā)現(xiàn)海帶的表層常常附著著一層白色的粉狀物，這種粉狀物叫做甘露醇，甘露醇是一種非常有利于人體健康的物質(zhì)，它可以消腫利尿，幫助消除浮腫和炎癥，適合易腫脹人群食用。

海帶的食用禁忌

海帶的碘元素含量非常高，雖然碘元素作為人體的必需品顯得尤為重要，但是攝入過量同樣會威脅身體健康，所以日常切忌將海帶當(dāng)做主食，而且海帶還含有坤元素，這種元素攝入過量還會引起中毒。

海帶在食用前一般都會用清水浸泡，這些可以將坤元素分解，但是如果浸泡時間過長的話，會將海帶的無機(jī)鹽、甘露醇和其他水溶性營養(yǎng)物質(zhì)溶解，這樣海帶的營養(yǎng)價值就會降低很多，所以海帶食用之前略微浸泡即可。

雖然碘元素是甲狀腺最重要的成分，但是甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者，是需要限制碘元素攝入的，所以患有甲狀腺亢進(jìn)相關(guān)疾病的朋友，一定要減少海帶的攝入，避免碘元素超標(biāo)。

特別提示

以上僅為個人經(jīng)驗，具體情況謹(jǐn)遵醫(yī)囑。