工具/材料
胡蘿卜1根
雞蛋4個(gè)
蒜瓣適量
首先,我們將食材處理好,胡蘿卜切成大小均勻的條狀,蒜瓣切碎
開小火,將花生油倒入鍋中預(yù)熱
將事先切好的蒜加入鍋中,調(diào)大火爆炒蒜瓣直至有香味
加入雞蛋,用鏟子不停地翻炒
繼續(xù)翻炒雞蛋,炒至雞蛋變成不粘鍋的塊狀
倒入事先切好的胡蘿卜,繼續(xù)翻炒
不停地翻炒,直至胡蘿卜變軟
加入適量鹽,用鏟子翻炒均勻
加入適量水,繼續(xù)翻炒幾下
蓋上蓋子,使食材在鍋里面煮一會(huì)兒
5-6分鐘之后即可出鍋裝盤。到這里一盤簡(jiǎn)單美味的胡蘿卜炒蛋就完成啦!