我比較喜歡吃素食，特別是時(shí)令蔬菜，簡(jiǎn)單的烹飪一下，搭配香噴噴的大米飯，味道特別好，下面我來(lái)分享一下，時(shí)蔬都可以怎么炒。

準(zhǔn)備500克蔬菜，這個(gè)根據(jù)自己的喜好而定，我比較喜歡吃空心菜，然后在準(zhǔn)備適量植物油，適量大蒜。

蔬菜清洗干凈后，控水備用，大蒜去皮，切成蒜末備用，如果喜歡吃辣的可以準(zhǔn)備點(diǎn)辣椒。

鍋中放入適量植物油，油熱后放入清洗干凈的蔬菜，翻炒一下，加入少量食用鹽，十三香。

準(zhǔn)備出鍋時(shí)放入切好的蒜末，和少量雞粉，翻炒均勻，青菜比較易熟，不易炒的時(shí)間過(guò)久。