自制的綠豆板栗糕點(diǎn)
淺夏憶汐
今天用綠豆搭配板栗制成小糕點(diǎn),做出來(lái)的成品清香美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
綠豆70克,板栗100克,白糖適量的。
首先把綠豆用水泡一個(gè)晚上。
然后撈上來(lái)瀝干水份放到碟子,板栗也放碟子備用。
把板栗、綠豆放到過(guò)濾器,然后放到鍋里大火蒸20分左右。
然后拿出來(lái)。
放到打漿機(jī)打成粉末。
開(kāi)火下油,然后把綠豆、板栗粉末倒到鍋里,加50克左右的白糖。
用小火炒壓1分鐘左右,然后再下3勺花生油進(jìn)去。
不停地小火翻炒至變微透明金黃色為止。
然后用一個(gè)盒子,鋪上一塊保鮮膜。
把綠豆、板栗末填到里面,用手壓實(shí)。
然后倒出來(lái),用刀切成一塊塊就可以了。