工具/材料
面包,淀粉,雞腿,蔥姜,鹽,雞精,清水,奧爾良腌料,生菜葉,沙拉醬
首先我們將雞腿清洗干凈,用牙簽扎幾下方便入味,然后將骨頭去除
接著我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味,處理好以后放入一個盆中
然后我們加入蔥姜,適量的鹽,雞精,奧爾良腌料,抓拌均勻,腌一個小時
接著我們將腌好的雞腿肉均勻的裹一層淀粉,沾一層水,再裹一層淀粉
然后我們在鍋中燒油,油溫五成熱下入鍋中,小火炸至金黃色撈出
接著我們用刀將面包從中間片開,放上適量的生菜葉,擠上沙拉醬,把炸好的雞腿肉放在上面,再蓋上面包
最后美味的雞腿漢堡就制作完成啦!