準(zhǔn)備蒜片（到時候看著和諧些） 干辣椒皮 然后嗆鍋 油不要太多（不然粉條吃著太膩） 火不能大（否則粉條就糊了）

將寬粉切成棱形，粉條更入味，也好夾，倒入鍋中

加水 剛好沒過寬粉 注意水不能少了，否則會干鍋 也不入味 水開后 放切好的青椒 洋蔥 小米椒

放調(diào)料 咸鹽 味精 雞精 蠔油 白糖 醋 老抽

蓋鍋蓋，燉的差不多收湯起鍋開吃啦，一定要悶一悶，入味些，也能收汁

特別提示

加水一定要注意量哦