首先我們?nèi)∵m量的精豬肉，也就是我們說的瘦肉，洗凈后然后切成塊狀

然后放入鍋中煮開后，然后再放入烤箱中蒸上十分鐘左右取出，晾涼備用

然后把肉片切成片狀，然后用搟面杖敲碎

然后取出把肉放入干凈的平底鍋中，用小火慢慢的進(jìn)行炒制

根據(jù)個人口味調(diào)入少許鹽，味精，白砂糖炒至均勻，待炒至金黃后盛出即可