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  • 如何清洗豬大腸

    勇捷

    工具/材料

    豬大腸、米粉、菜籽油

    準(zhǔn)備好米粉、菜籽油。

    如何清洗豬大腸

    如何清洗豬大腸

    先將米粉舀兩大匙放到大腸上,用手揉搓,直到出現(xiàn)很多黏液為止,再將大腸用清水洗凈。用米粉洗兩次大腸。

    如何清洗豬大腸

    如何清洗豬大腸

    在清洗后的大腸上倒一些菜籽油,用手揉搓,再將大腸清洗干凈。用菜籽油洗大腸最好也洗兩次。

    如何清洗豬大腸

    如何清洗豬大腸

    將大腸翻面,撕去腸內(nèi)壁上的油后,分別用米粉和菜籽油再將里面清洗干凈。

    如何清洗豬大腸

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    將清水洗凈后的大腸翻到正面,用水沖洗干凈。

    如何清洗豬大腸

    起鍋燒水,水開后將大腸放入沸水中煮一下,直到大腸收縮為止。

    如何清洗豬大腸

    將煮好的大腸撈出瀝水。至此大腸就算處理好了,可以用大腸做菜了。

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