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  • 補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    雅韻氏

    用滋補(bǔ)中藥燉豬腦,具有滋肝補(bǔ)腎,治療眩暈頭痛耳鳴,腰酸足軟,心血不足,煩躁不安,失眠多汗等作用,下面分享它的做法與步驟。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    工具/材料

    豬腦1個(gè),當(dāng)歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗、黃酒適量。

    新鮮豬腦準(zhǔn)備好。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    然后用牙簽把紅血筋挑出來干凈。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    把挑干凈的豬腦用水清洗干凈放到燉盅。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    把滋補(bǔ)藥材放到水里清洗干凈。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    然后把藥材撈上來放到燉盅,加適量的鹽、油、1小勺黃酒。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    加水,水量沒到燉盅三分之二,蓋上蓋子。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    放到鍋里大火蒸40分鐘左右。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法

    美味好吃的中藥頓豬腦就做好了。

    補(bǔ)藥燉豬腦的做法