用滋補(bǔ)中藥燉豬腦,具有滋肝補(bǔ)腎,治療眩暈頭痛耳鳴,腰酸足軟,心血不足,煩躁不安,失眠多汗等作用,下面分享它的做法與步驟。
工具/材料
豬腦1個(gè),當(dāng)歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗、黃酒適量。
新鮮豬腦準(zhǔn)備好。
然后用牙簽把紅血筋挑出來干凈。
把挑干凈的豬腦用水清洗干凈放到燉盅。
把滋補(bǔ)藥材放到水里清洗干凈。
然后把藥材撈上來放到燉盅,加適量的鹽、油、1小勺黃酒。
加水,水量沒到燉盅三分之二,蓋上蓋子。
放到鍋里大火蒸40分鐘左右。
美味好吃的中藥頓豬腦就做好了。