如何清洗鮑魚圖解
問(wèn)風(fēng)君
鮑魚好吃,只是清洗起來(lái)非常的麻煩,今天手把手教大家如何清洗鮑魚,一起來(lái)看看吧。
先不急著殺鮑魚,先抓一把食鹽,將鮑魚的全身全部搓一遍,這樣能夠?qū)ⅤU身上的那些粘液都搓洗干凈,然后用刷子刷洗再用水沖洗干凈。
用小刀將鮑魚的殼和鮑魚肉分離,這個(gè)用一把小刀就可以處理了,很簡(jiǎn)單的。
鮑魚的內(nèi)臟,我個(gè)人挺喜歡吃的,不妨留下來(lái),等到做美食的時(shí)候好好處理一下就不會(huì)腥了。
找一把小剪刀,將鮑魚的嘴巴剪,開里面的那個(gè)胃管挑出來(lái),連著嘴一起摘掉不要了,然后把鮑魚用檸檬汁腌制一下,這就算徹底把鮑魚清洗干凈了。